Pyszny, lekki kapuśniak z białej kapusty, z marchewką i cebulą, na aromatycznym Rosole drobiowym oraz Kostce Mięsnej. Zagęszczamy zasmażką z masła i mąki, doprawiamy koncentratem pomidorowym - i w pół godziny mamy gotową zupę, którą możemy podać z kromką chleba lub z ziemniakami. Kapuśniak będzie mniej kaloryczny, jeśli Dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę, smażyć przez 5/10 min. 3. Dodać ugotowaną kapustę do patelni, wymieszać z kiełbasą i dusić przez ok. 5 minut, doprawić przyprawami: sól, pieprz, kminek. 4. Łazanki gotować al dente, tak żeby był jędrny, lekko twardy. 5. Odcedzić makaron, łączyć z kapustą, wymieszać i chwile poddusić Sezonowe warzywa to nie tylko niezastąpione źródło witamin, ale także obłędny smak, którym należy się najdłużej delektować. Przepis na kapuśniak z młodej kapusty to z kolei hit tego lata. Danie kusi zapachem, kolorami i wyjątkowym smakiem. Wystarczy tylko pokroić warzywa i dodawać je do garnka w odpowiedniej kolejności - dzięki temu zupa będzie gotowa w mniej niż 20 minut! Piekarnik ustawić na 180 stopni, z funkcją góra/dół lub 170 stopni z funkcją termoobieg. Główkę kapusty obrać z wierzchnich liści, umyć, przekroić na pół a następnie na ćwiartki. Każdą ćwiartkę kroić na plastry, trochę ze skosa, jak cząstki pomarańczy, ok. 1,5 – 2 cm w najszerszym miejscu. Można też ciąć główkę Artykuły kapuśniak z kiszonej kapusty bez ziemniaków - kapuśniak z kiszonej kapusty bez ziemniaków (1098) Ewa gotuje "Ewa gotuje"- kapuśniak z włoskiej kapusty, pałki kurczaka na kapuście kiszonej, ciasto z orzechami, sałatka z kapusty Dodaj poszatkowaną młodą kapustę i smażyć razem przez około 10 minut, aż kapusta zmięknie i delikatnie się zarumieni. Dodaj kapustę kiszoną, bulion warzywny, ocet jabłkowy, kminek, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż smaki się połączą i kapuśniak nabierze intensywnego smaku. Dopraw wg uznania. Kapuśniak z młodej kapusty. Kapuśniak z młodej kapusty oraz ziemniaków z pewnością okaże się strzałem w dziesiątkę. Składniki: 1/2 główki młodej kapusty, 350 g młodych ziemniaków, 1 marchewka, 3 łyżki oleju roślinnego, 1 cebula, 250 g kiełbasy wiejskiej, 1/3 szklanki białego wina, 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego, Ta tradycyjna polska zupa, zrobiona z młodej kapusty, marchewki, ziemniaków i aromatycznego boczku, zachwyci całą rodzinę swoim wyrazistym smakiem. Przygotowanie tego dania jest proste i niezwykle satysfakcjonujące. Zapraszam do poznania przepisu na domowy kapuśniak, który z pewnością zachwyci nie jednego! Przede wszystkim, niezwykle ważne jest użycie świeżej i soczystej młodej kapusty, która stanowi bazę tej zupy. Warto również pamiętać o dodaniu do niej startego koperku, który nadaje kapuśniakowi niepowtarzalnego smaku i aromatu. Innym ważnym składnikiem, który warto dodać do kapuśniaka z młodej kapusty, jest kiełbasa. Smażyć przez 2 – 3 minuty do momentu, aż cebule będzie słodka i przezroczysta. Wtedy do garnka dodać posiekaną kapustę i chwilę mieszać do momentu, aż utraci objętość. Dodać soczewicę, pomidory i dusić wszystko przez 5 minut. Pęczek koperku posiekać – ogonki oraz delikatne, puszyste gałązki. Wat2I. Kapuśniak na ogonach wieprzowych. Czy ktoś jeszcze gotuje kapuśniak na ogonach wieprzowych? My tak. Zapewniam Was, ze jest no najsmaczniejszy kapuśniak jaki znam. U nas świnskie ogony można kupić u rzeźnika. Najbardziej mi smakuje kapuśniak z młodej kiszonej kapusty. Polecam gotować kapuśniak wieczorem, a podawać go następnego dnia. Kapuśniak na ogonach wieprzowych zyskuje wtedy na smaku. Kapuśniak gotowany zimą robię z zasmażką, jest wtedy gęsty, sycący i rozgrzewający. Kapuśniak na ogonach wieprzowych. Składniki : 1 duży, mięsisty ogon wieprzowy ( ok. 1 kg) lub 2 mniejsze 1/2 kg młodej kiszonej kapusty z marchewką 4 średnie ziemniaki 1 duża marchew kawałek selera 1 pietruszka 1 łyżka kminku w ziarnach (opcjonalnie, można pominąć) 3 łyżki domowej prażonej cebulki (lub 1 duża cebula, drobno pokrojona usmażona na złoto) 1 listek laurowy 4 ziarna ziela angielskie mielony czarny pieprz 1 gałązka lubczyku ogrodowego Jak ugotować kapuśniak na ogonach wieprzowych . Kapuśniak z młodej kiszonej kapusty. Ogony skrobiemy nożem, oczyszczamy, myjemy, ogon dzielimy na kawałki. Marchew obieramy i myjemy, kroimy w plasterki. Obrane i umyte ziemniaki kroimy w kostkę . Resztę warzyw obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej. Do garnka wkładamy mięso, warzywa, kiszoną kapustę, prażoną cebulkę i przyprawy. Wlewamy ok. 6 szklanek wody i gotujemy ok. 2 godziny na małym ogniu ( gdyby woda za mocno wyparowywała to uzupełniamy wrzątkiem) . Wyciągamy ogony, końce ogona kroimy w plastry, większe kawałki mięsa oddzielamy od kości ) i wrzucamy od razu do kapuśniaku . Niektórzy mają awersję do tłuszczu, ale uwierzcie mi, jest tak samo smaczny jak ten z golonki. Doprawiamy kapuśniak do smaku solą i pieprzem. Kapuśniak na ogonach wieprzowych , tak jak bigos najlepszy jest kilka razy odgrzewany,podajemy gorący. Smacznego! W dzieciństwie nie było to moje ulubione danie, ale teraz czekam na nie cały rok! Gdy tylko pojawią się pierwsze główki, nie mogę się powstrzymać i kupuję od razu dwie. Młodą kapustę lubię w zasadzie w każdej wersji: duszoną, zasmażaną, z mięsem i bez, surówkę, lekko ukiszoną...Ach! Aż ślinianki pracują na samą myśl. Młoda kapusta z zasmażką i kiełbasą to pyszne danie na wiosenny obiad. Właściwie nic już więcej nie trzeba. Tylko chleb lub ziemniaki. Młoda kapusta z zasmażką i kiełbasą 2 główki młodej kapusty 3 listki laurowe łyżka ziela angielskiego 1 cebula kawałek dobrej kiełbasy 2 łyżki świeżego koperku sól szklanka wody lub bulionu 2 łyżki masła lub oleju 1,5 łyżki mąki Kapustę myję i siekam lub ścieram na tarce. Przekładam do garna, dodaję listki laurowe, ziele angielskie i wlewam wodę lub bulion. Wstawiam na gaz i gotuję około 30 minut, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie na oleju lub maśle podsmażam drobno pokrojoną cebulę i kiełbasę (aż cebula się zeszkli). Wsypuję mąkę, mieszam. Całość przekładam do garnka z kapustą. Mieszam i gotuję aż się zagotuje. Solę do smaku i dodaję koperek. Wypróbuj też inne moje przepisy na młodą kapustę: SAŁATKA Z KAPUSTY Pyszna i lekka zupa, w której królują młode warzywa. Nasz ulubiony przepis na wiosenny kapuśniak. Przepis na kapuśniak z młodej kapusty Składniki: 3/4 średniego garnka wywaru mięsnego (na przykład ugotowanego na skrzydełkach z kurczaka), 1 cebula, 2 marchewki (najlepiej też młode), około 10 małych młodych ziemniaków, pół główki średniej wielkości młodej kapusty, pęczek koperku, sól, pieprz. Jak zrobić kapuśniak z młodej kapusty? Do wywaru wrzuć posieką cebulę i marchewkę pokrojoną w półplasterki oraz obrane ziemniaki – jeśli są malutkie, mogą być w całości, jeśli większe, przekrój na pół. Gotuj 5 min pod przykryciem. Kapustę pokrój dość grubo i również dodaj do zupy. Gotuj pod przykryciem kolejne 5-10 minut, aż ziemniaki zrobią się miękkie. Na koniec do zupy dodaj posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem.